Снег впитывает воду благодаря особому строению своих кристаллов. Кристаллы снега имеют множество пустот и воздушных полостей, которые позволяют им легко впитывать влагу. При низкой температуре вода превращается в пар и проникает в эти полости, где замерзает и превращается в лед. Таким образом, снег впитывает воду и превращается в более плотную массу.